今日、仕事の昼休憩に、近くにある
タチヤというスーパーに渡蟹を買いに行ってきました。
一杯が７８０円を二匹！
生きているやつを、氷詰めにして、職場の冷蔵庫に入れて帰りに持ち帰りします。
大きさは、大変に立派です。
ただ、どちらの蟹もメス、腹側には、外子と呼ばれる卵がいっぱいに出ていました。
で、ネットで調べると、外子の出た蟹は蒸し蟹が良いと書いてあって、外子をポン酢で食べると、美味しく食べれると書いてありましたので、蒸しで食べる事にしました。
しかし、やっぱり、外子は美味しくないです。
そうじゃないかな？って思ってましたが、
まだ今年の夏は、渡蟹を食べてなかったので、
つい買ってしまいました。
今度は、オスの蟹を買って、食べようと思います。
